cukier « EksMagazyn – ekskluzywny magazyn dla kobiet: seks, mężczyźni, design, zdrowie, uroda, moda, imprezy, kino, recenzje, wywiady

03/08/2024

Soki i nowotwory? Spokojnie, bez paniki

Nie można mówić o zależnościach przyczynowo-skutkowych miedzy piciem soków i większym ryzykiem zachorowania na nowotwory – przekonuje dr Agnieszka Kozioł-Kozakowska z UJ, komentując wyniki niedawnych badań francuskich naukowców. Jej zdaniem, w tej sprawie należy być szczególnie ostrożnym w wyciągani...

tagi: cukier, profilaktyka nowotworów, soki owocowe, zdrowa dieta
12/06/2020

Cukier vs. słodziki

Cukier obwiniany jest m.in. o wpływ na rozwój epidemii otyłości czy próchnicy, ale mające go zastąpić słodziki też nie mają dobrej prasy.

tagi: cukier, jak skodzi cukier, szkodliwy cukier, słodzik, słodziki
28/05/2018

Jesz cukier i nie tyjesz

Naukowcy odkryli, że istnieje wariant pewnego genu, dzięki któremu ludzie jedzą więcej cukru… i mają mniejszą ilość tłuszczu w organizmie. Uwaga! Nie są jednak zdrowsi, choć na pewno szczuplejsi.

tagi: cukier, cukier w diecie, geny a dieta, nie tyć od cukru
18/04/2018

Jak się odzwyczaić od cukru?

Cukier szybko dodaje energii i poprawia nastrój, ale tylko na krótką metę. Choć lista przykrych skutków nadużywania cukru jest długa i znana, to jednak niełatwo go odstawić.

tagi: cukier, cukier i zagrożenia, jak odzwyczaić się od cukru, nawyki, odwyk od cukru, uzależnienie od cukru, zdrowa dieta bez cukru
06/02/2018

Dłuższy sen sprzyja ograniczeniu spożycia cukru

Wydłużenie czasu snu u osób śpiących niewystarczającą liczbę godzin wpływa na zmniejszenie ilości spożywanego cukru – wynika z badań opublikowanych przez naukowców z King's College London na łamach „American Journal of Clinical Nutrition”.

tagi: cukier, długość snu, spożycie cukru, zapobieganie cukrzycy, zdrowy sen
06/10/2014

Stewia: zamiennik cukru

Czy dbając o sylwetkę musimy rezygnować ze słodkich potraw? Nie. Rozwiązaniem jest stewia. To bylina rosnąca w tropikalnych rejonach Ameryki Południowej i Północnej. Zawiera glikozydy - substancje 400 razy słodsze od cukru i nie trawione przez ludzi, więc nie dostarczające kalorii!

tagi: cukier, dieta, fit, FIT od kuchni, gotowanie, Jacek Bilczyński, kuchnia, przepisy, stewia, zamienniki cukru, zdrowe przepisy, zdrowie
25/08/2014

Niebezpieczna słodycz

Dorosła osoba spożywa rocznie około 50 kg cukru, oznacza to 27 łyżeczek każdego dnia! Ten wyjątkowo słodki produkt może bardzo niekorzystnie wpływać na zdrowie, niezależnie, czy mówimy o białej czy brązowej odmianie

tagi: cukier, dieta, fit, FIT od kuchni, gotowanie, Jacek Bilczyński, kuchnia, przepisy, słodzik, zdrowe przepisy, zdrowie
01/04/2014

Uwaga na syrop glukozo-fruktozowy

Syrop glukozo-fruktozowy (HFCS) to substancja będąca mieszanką fruktozy, glukozy oraz wyższych sacharydów. Zwykle ich zawartość wynosi odpowiednio 55, 42 i 3 proc. Pozyskuje się je z kukurydzy (rzadziej z pszenicy) i stosuje jako dodatek do bardzo wielu produktów spożywczych

tagi: cukier, fruktoza, glukoza, Jacek Bilczyński, niezdrowe jedzenie, sacharoza, Syrop glukozo-fruktozowy, zdrowe odżywanie, zdrowie
26/09/2012

Słodycz bez zbędnych kilogramów

Większość ludzi uwielbia słodycze i ciężko jest im wyobrazić sobie życie pozbawione słodkiego smaku. Jednak nie od dziś wiadomo jak szkodliwy wpływ na nasze zdrowie i sylwetkę ma nadmierne spożywanie sacharozy oraz innych cukrów prostych może przyczynić się do rozwoju otyłości i innych chorób dietoz...

tagi: alternatywa dla cukru, cukier, naturalny cukier, sacharoza, SteviGold, stewia, www.stevigold.pl, zdrowy cukier
19/12/2011

Słodka alternatywa

Przeciętny Europejczyk spożywa około 120 g cukru każdego dnia. To równowartość 480 pustych kalorii. Słodzimy herbatę, kawę, ciasta i desery. Takie nawyki, utrwalane latami, szczególnie w połączeniu z niewielką aktywnością fizyczną, są jednym z podstawowych czynników sprzyjających występowaniu otyłoś...

tagi: cukier, stewia, słodzenie potraw, słodzik